الاثنين، 25 مارس 2013

كيكة الاناناس المقلوبة


بسم الله الرحمن الرحيم


كيكة الأناناس المقلوبة




نضع حوالي كوب سكر + 2ملعقة كبيرة ماء في مقلاة على النار مع التحريك ليصير كرميل ذهبي اللون بدون ان يحترق ثم نصبه في صينية الكيك ونتركه ليبرد


نصف شرائح الاناناس فوق الكرميل ( يمكن استبدال الأناناس بالتفاح)



في وعاء نضع 150 غ زبدة لينة + 4بيض + كوب سكر + 2 كوب طحين + فانيليا + ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
ونخلطهم جيدا



ثم نضع الخليط فوق الاناناس ونسوي السطح


ثم نخبزه في فرن حرارته 200درجة مئوية لمدة 45 دقيقة
حتى ينضج


ثم نقلبه بعد خروجه من الفرن مباشرة بدون ان يبرد حتى لا يلتصق بالفالب ونتركه ليبرد ثم نقدمه






اذا حبيتو الطبق اذكروني
ومن دعوة حلوة لا تنسوني
واذا في أي سؤال اسألوني
بمدونتي بتلاقوني
ومع طبق جديد انتظروني

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق