بسم الله الرحمن الرحيم
المجدرة اكلة سورية قديمة اسمها
وهي تعتبر من الاكلات المغذية جدا والمفيدة
بالاضافة انها سهلة واقتصادية
يعتبرها البعض شعبية لعدم وجود اللحمة فيها
مكوناتها العدس والبرغل وزيت الزيتون
والبصل المقلي
وهي تعتبر من الاكلات المغذية جدا والمفيدة
بالاضافة انها سهلة واقتصادية
يعتبرها البعض شعبية لعدم وجود اللحمة فيها
مكوناتها العدس والبرغل وزيت الزيتون
والبصل المقلي
المكونات :
كل كوب عدس كوب وربع الى كوب ونصف برغل خشن
( البرغل هو القمح المسلوق والمجروش وهو يستعمل بالكبة ولكن الناعم منه )
زيت زيتون - بصل جوانح - ملح - بهار - كمون
يقدم بجانبها
لبن زبادي - سلطة - مخلل خيار وفليفلة ولفت - بصل اخضر
اذا حبيتو الطبق اذكروني
ومن دعوة حلوة لا
تنسوني
واذا في أي سؤال
اسألوني
بمدونتي بتلاقوني
ومع طبق جديد انتظروني
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق