كاتو بارد

بسم الله الرحمن الرحيم

كاتو بارد
هي الطريقة تعلمتها من اختي الله يخليلي ياها

المكونات :

بسكوت سادة –  4 كوب حليب – 4 بيضة – 4 م ك طحين

 6 م ك سكر – v  - 2م ك كاكاو

كاكاو او شوكولا مبشورة للتزيين

الطريقــة :

  نخفق السكر والبيض والطحين و v

 ثم نضيفه للحليب ونخلط جيدا

ثم نرفعه على النار مع التحريك حتى يشتد ويتكثف

في طبق نضع طبقة من البسكوت

 ثم نضع فوقها نصف كمية الكسترد

 ونتركها لتتماسك ثم نضع طبقة بسكوت أخرى

نضيف الكاكاو لباقي كمية الكسترد مع اضافة 2 م ك سكر ونحرك جيدا ليمتزج

ثم نصبه فوق البسكوت ونسوي السطح

 نضع الكاتو في الثلاجة ليبرد ويجمد تماما

 ثم نزينه بمبشور الشوكولا او كاكاو ويقدم

اذا حبيتو الطبق اذكروني

ومن دعوة حلوة لا تنسوني

واذا في أي سؤال اسألوني

بمدونتي بتلاقوني

ومع طبق جديد انتظروني