بسم الله الرحمن الرحيم
كنافة بالقشطة
المكونات
2/1 كلغ كنافة –
2/1 ك سمنة – 2/1 ك سكر – قشطة– قطر
فستق حلبي – لون كنافة
الطريقة
نقطع الكنافة باليد ثم نضيف السمنة والسكر
ونفركها جيدا حتى تتشرب
ندهن صينية الفرن بالسمنة ونرش اللون
ندهن الصينية
ثم نضع
نصف كمية الكنافة ونمدها مع الضغط عليها
ندهن القشطة عليها مع ترك حوالي 2سم من
الجوانب
ثم نضع باقي الكنافة ونضغط عليها جيدا
نخبزها في فرن حامي حتى يصبح لونها ذهبي
وتتحمر من الحواف
نقلبها ثم نشربها بالقطر
نقطعها ونزينها بالفستق الحلبي
ونقدمها
وهي كنافة بالجبنة ( نفس الطريقة مع استبدال القشطة بالجبنة الحلوة )
اذا حبيتو الطبق اذكروني
ومن دعوة حلوة لا
تنسوني
واذا في أي سؤال
اسألوني
بمدونتي بتلاقوني
ومع طبق جديد انتظروني
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق