بسم الله الرحمن الرحيم
تويتات – معكرون – أصابع زينب
المكونات
1/2 1 ك طحين – 1 ك
طحين فرخة – 1/2 ك سكر
1/3 ك زيت نباتي – 1/2 ك ماء – 1 م ص يانسون
1/2 م ص BP - ملح
الطريقة
نخلط المواد مع بعض
نضيف الماء بالتدريج
حتى نحصل على عجينة متماسكة
نتركها نصف ساعة ترتاح
نقسم العجينة كرات صغيرة
نضغطها على مصفاة
لتأخذ الشكل المطلوب وتلف
نقليها في زيت حامي لتصبح ذهبية اللون وناضجة
ثم نرفعها
نضعها في القطر الساخن
نرفعها ونصفيها
نقدمها
اذا حبيتو الطبق اذكروني
ومن دعوة حلوة لا
تنسوني
واذا في أي سؤال
اسألوني
بمدونتي بتلاقوني
ومع طبق جديد انتظروني
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق