رز بالجمبري

بسم الله الرحمن الرحيم

رز بالجمبري

المكونات :

جمبري – رز بسمتي – خضار مشكلة – بصل جوانح – ثوم شرائح – ملح – بهار

 فلفل – كركم – زعفران – ماء ورد – هيل – كاري – قرفة – كزبرة يابسة – بهارات كبسة

 الطريقة

نقلي البصل ليحمر ثم نضيف الثوم ونقلب ليصير ذهبي غامق

 ثم نضيف الجمبري ونقلب ليتغير اللون

 نغسل الرز وننقعه قليلا

 نخلط البهارات 

 نضيف الخضار فوق الجمبري ثم البهارات ونقلب

 نضيف الرز

 ثم ماء مغلي كافي لنضج الرز

 ثم ننتظر حتى الغليان ونخفض النار ونتركه لينضج ثم نقدمه 

اذا حبيتو الطبق اذكروني

ومن دعوة حلوة لا تنسوني

واذا في أي سؤال اسألوني

بمدونتي بتلاقوني

ومع طبق جديد انتظروني