بسم الله الرحمن الرحيم
بسكوت الجبنة ( الأزرار )
المكونات
2 بيضة - 2/3 ك سكر بودرة – 1/2 ك زيت نباتي – 200غ
زبدة – 4 ك طحين – 8 قطع جبنة كيري أو مثلثات – محلب
يمكن اضافة سمسم –
حبة البركة – شمرة – يانسون – ويمكن دهن البسكوت بالبيض قبل الخبز
الطريقــة :
نخلط المواد مع بعض لتشكيل عجينة طرية
نتركها
ربع ساعة ترتاح
نفرد العجينة
ونقطعها دوائر ثم نختار شكل دائرة
اصفر ونضغط قليلا لتشكيل رسم فقط ثم بعود خشبي نعمل ثقوب الزر – يمكن تشكيلهم بأي
شكل آخر
نرص القطع فوق صينية
ونخبزهم في فرن متوسط
الحرارة حتى ينضج
اذا حبيتو الطبق اذكروني
ومن دعوة حلوة لا
تنسوني
واذا في أي سؤال
اسألوني
بمدونتي بتلاقوني
ومع طبق جديد انتظروني
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق