بسم الله الرحمن الرحيم
كوكو فان
وصفة فرنسية قمت بتعديلها
المكونات :
افخاد دجاج أو دبوس – فطر – ثوم – بصل – طحين-: ملح – بهار – فلفل – ماجي – ماء
الطريقة
نتبل
الدجاج بالملح والفلفل والطحين
في مقلاة نضع قليل زيت ونقلي الدجاج حتى
يتحمر
نرفعه من الزيت
في نفس الزيت نضع البصل والثوم المفروم ونقلب حتى يذبل
ثم نضيف الفطر مع التقليب حتى يتحمر قليلا
ثم نضيف 2-3 كوب ماء وملح
وفلفل ومكعب ماجي ونتركه يغلي
نضيف قطع الدجاج ونتركها تغلي على نار متوسطة
حتى يثخن السائل وينضج الدجاج
نقدمها مع البطاطا المقلية أو البطاطا بيوريه
اذا حبيتو الطبق اذكروني
ومن دعوة حلوة لا
تنسوني
واذا في أي سؤال
اسألوني
بمدونتي بتلاقوني
ومع طبق جديد انتظروني
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق