المسخن الفلسطيني

بسم الله الرحمن الرحيم

المسخن الفلسطيني

المكونات

دجاج – بصل كمية وفيرة – سماق – خبز فلسطيني أو تنور - مكسرات

الطريقة

نقطع الدجاج ونسلقه

نقطع البصل جوانح ونقليها بزيت زيتون وقليل زيت نباتي حتى يذبل فقط

ثم نضيف السماق ونقلب جيدا

نضيف قطع الدجاج المسلوق

 وقليل من المرق ونتركه حوالي 5 دقائق على النار

نحضر الخبز ( الطريقة موجودة على الرابط )
http://mrfunonshosho.blogspot.ae/2014/01/blog-post_4828.html

نحضر الخبز ونضع عليه مقدار من خلطة البصل وندخلها الفرن لتتحمر

 ثم نضعها في طبق التقديم ونضع قطع الدجاج والبصل 

ونزينها بالمكسرات وتقدم

اذا حبيتو الطبق اذكروني

ومن دعوة حلوة لا تنسوني

واذا في أي سؤال اسألوني

بمدونتي بتلاقوني

ومع طبق جديد انتظروني