بسم الله الرحمن الرحيم
معمول بالتين
المكونات
العجينة : 8 م ك
زبدة لينة – 1/2 ك سكر – بياض بيضة – V
1/2 1 ك طحين – برش برتقالة او ليمونة
الحشوة : 1 ك تين مجفف – 1 ك ماء – 1 ك عصير تفاح – 1/4 ك سكر
– برش برتقال
او ليمون
الطريقــة :
نخلط مقادير العجينة مع بعض لنحصل على عجينة
لينة يسهل تشكيلها
نفرم التين ونضيف باقي مواد الحشوة ونضعه على
النار حتى يغلي
ثم نتركه يغلي على نار خفيفة حتى ينضج التين ويشتد
ثم نضربه
بالخلاط ليصير ناعم ونتركه
لتبرد
نفرد العجينة مستطيل
ونضع الحشوة على طرفها
ونلفها
نقطعها اصابع ونضعها على صينية
الفرن
نخبزه في فرن متوسط الحرارة حوالي 35-40 دقيقة
حتى ينضج
ثم
يقدم
اذا حبيتو الطبق اذكروني
ومن دعوة حلوة لا
تنسوني
واذا في أي سؤال
اسألوني
بمدونتي بتلاقوني
ومع طبق جديد انتظروني
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق