بسم الله الرحمن الرحيم
كعك العيد ( مالح )
المكونات
500غ طحين – 500غ
سميد ناعم – 250 غ سمنة او زبدة ذابة – 125مل زيت نباتي – 1 ك ماء ساخن – 1م ك ملح
– 1 م ك سكر – يانسون – شمرة – سمسم – حبة البركة - محلب
الطريقة
نخلط النواشف مع السمنة والزيت
ثم نضيف الماء بالتدريج
ونعجن حتى تتشكل عجينة طرية قابلة للتشكيل
نتركها حوالي ساعتين ثم نشكلها حلقات
ونضعها في صينية
بدون دهن ثم نخبزها في فرن متوسط الحرارة حتى تنضج
اذا حبيتو الطبق اذكروني
ومن دعوة حلوة لا
تنسوني
واذا في أي سؤال
اسألوني
بمدونتي بتلاقوني
ومع طبق جديد انتظروني
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق