طاجن تركي

بسم الله الرحمن الرحيم

اليوم طبقنا تركي
سهل وسريع ولذييييييييذ
طاجن تركـــي

المكونات

لحمة شقف – ثوم – بصل – فليفله خضرا – باذنجان – بندورة – دبس بندورة – زيت زيتون – ملح - بهار

في قدر الفخار نضع اللحمة الشقف ونضع فوقها البصل المفروم جوانح وشرائح ثوم ثم طبقة شرائح فليفله خضرا ثم نقطع الباذنجان مكعبات ونضعها فوقها

ثم شرائح البندورة نذوب حوالي ملعقتين دبس البندورة بكوب ماء ونضع الملح والفلفل والبهار وعصرة ليمونة ومكعب ماجي حسب الرغبة
نرش قليل زيت زيتون على الوجه

ثم نغطي القدر بورق الالومنيوم ونضعها في الفرن حوالي ساعة على الأقل حتى تنضج
ثم نقدمه

تقديم بطريقة مختلفة

وصحة وهنااااااااا

اذا حبيتو الطبق اذكروني

ومن دعوة حلوة لا تنسوني

واذا في أي سؤال اسألوني

بمدونتي بتلاقوني

ومع طبق جديد انتظروني