بسم الله الرحمن الرحيم
كباب باذنجان
المكونات
لحمة مفرومة ناعمة – بصل – ملح – فلفل –
فليفلة خضراء وملونة – باذنجان
الطريقة
نفرم البصلة ناعمة ونضيفها الى اللحمة
ونتبلها بفلفل وملح وبهار ثم نعملها كرات صغيرة
نقطع الباذنجان قطع سميكة ثم نصفهم بالتبادل
مع اللحمة في جاط الفرن ونضعهم في الفرن نصف سواء ثم نخرجهم
نقطع البصل جوانح ونقلبهم بقليل من الزيت
ليدبل
نضيف الفليفلة الشرائح وملح
وفلفل
نضعهم فوق اللحمة
نغلفها بالقصدير ونضعها بالفرن حتى تنضج
نقدمها
اذا حبيتو الطبق اذكروني
ومن دعوة حلوة لا
تنسوني
واذا في أي سؤال
اسألوني
بمدونتي بتلاقوني
ومع طبق جديد انتظروني
ماشاء الله اختي جميل ورائع مبدعه بصراحه
ردحذفشكرا لك
حذفاهلا وسهلا فيكي