الجمعة، 11 سبتمبر 2015

تشكيل وتزيين كيكة الجزر



بسم الله الرحمن الرحيم

كيك الجزر





المكونات  

 كيكة الجزر – كريمة الزبدة – عجينة الفوندان

   الطريقة

 نحضر كيكة الجزر ونخبزها ثم نتركها تبرد جيدا قبل التزيين

نقص شكل جزرة على ورقة ونضعها على القالب ونقص الشكل


نحشي القالب بالكريمة

 ثم نغلفه كامل بكريمة الزبدة ونضعه في الثلاجة نصف ساعة على الاقل


 نفرد عجينة الفوندان او السكر

نفردها ثم نغلف القالب

ونقص الزوائد ونرسم خطوط عليه لنعطي شكل الجزرة 

ونصنع بعجينة لون اخضر شرائط رفيعة ونثبتها على الطرف 








نقص زوائد الكيك بشكل مربعات ونزينها بالكريمة 

نصنع من العجينة شكل جزرات صغيرة ونزين بها




اذا حبيتو الطبق اذكروني
ومن دعوة حلوة لا تنسوني
واذا في أي سؤال اسألوني
بمدونتي بتلاقوني
ومع طبق جديد انتظروني

هناك تعليق واحد:

  1. غير معرف9/5/22 19:38

    مرالقمر,,وهیوالسطح القمری,,,

    ردحذف