بسم الله الرحمن الرحيم
جبنة فيتا بالزيت
المقادير:
جبنة فيتا – بشر ليمونة – سمسم – حبة البركة
– كمون – اوريجانو – زيت زيتون
الطريقة:
نهرس الجبنة جيدا ثم نضيف لها السمسم وحبة البركة ( يمكن اضافة
ثوم فص واحد مهروس للنكهة )
نضع الجبنة في صينية مبطنة نايلون
ونفردها بسماكة 1سم او
نشكلها كرات ثم نضعها في البراد حتى تجمد
ثم نقطعها مكعبات
نخلط الزيت مع التوابل وبشر الليمونة ( يمكن اضافة قرون فليفلة
حمراء او خضراء صغيرة )
نضع الجبنة بالمرطبان ونضيف الزيت ونتركها يومين في الثلاجة
نقدمها
اذا حبيتو الطبق اذكروني
ومن دعوة حلوة لا
تنسوني
واذا في أي سؤال
اسألوني
بمدونتي بتلاقوني
ومع طبق جديد انتظروني
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق