الجمعة، 11 سبتمبر 2015

حب العب ( مسقعة باذنجان مع المحشي



بسم الله الرحمن الرحيم

محشي الباذنجان بمسقعة الباذنجان ( حب العب )

من المطبخ الحلبي





المكونات :

باذنجان صغير للحفر وباذنجان اكبر قليلا للتقطيع شرائح–

لحمة مفرومة –  ملح – بهار – سمنة – ماء - رز

الطريقة

 نغسل الرز وننقعه ثم نضيف اللحمة المفرومة وملح وبهار وفلفل

 ثم نحشي الباذنجان الصغير المحفور

 في قدر نضع اللحمة المفرومة ونقليها ثم نضيف الملح والبهار ثم نرفعها

 نقشر الباذنجان اقلام ونقطعه شرائح ثم نقليه بقليل سمنة مع اضافة ملح وبهار 


نضع الباذنجان المحشي في القدر

ثم نضيف اللحمة والباذنجان 

نضيف ماء غمرهم وملح وبهار

 ونتركهم على نار متوسطة حتى ينضج الباذنجان وتنشف الماء قليلا 

ثم يقدم






اذا حبيتو الطبق اذكروني
ومن دعوة حلوة لا تنسوني
واذا في أي سؤال اسألوني
بمدونتي بتلاقوني
ومع طبق جديد انتظروني

هناك تعليق واحد:

  1. If you're trying hard to lose fat then you certainly need to jump on this brand new tailor-made keto diet.

    To create this keto diet, licenced nutritionists, personal trainers, and professional chefs united to produce keto meal plans that are effective, decent, money-efficient, and satisfying.

    Since their launch in 2019, thousands of clients have already transformed their body and health with the benefits a proper keto diet can provide.

    Speaking of benefits: clicking this link, you'll discover eight scientifically-proven ones provided by the keto diet.

    ردحذف