بسم الله الرحمن الرحيم
بطاطا Hash Browns
المقادير:
حبة بطاطا كبيرة - بيضة – ملح– فلفل
زيت للقلي
الطريقة:
نبشر البطاطا
نعصرها جيدا
نخفق البيضة والملح والفلفل
نضع البطاطا ونخلطهم
نضع قليل زيت بالمقلاة ونضع أي حلقات لعمل اقراص
( انا استعملت علب الجبنة الفارغة )
نضع ملعقة
من البطاطا في كل حلقة ونفردها لعمل اقراص
نتركهم على نار متوسطة حتى تنضج من الاسفل وتتماسك ثم نرفع
الحلقات
نقلب الاقراص لتنضج من الطرف الثاني
نرفعهم على ورق نشاف
تقدم مع الصلصات
اذا حبيتو الطبق اذكروني
ومن دعوة حلوة لا
تنسوني
واذا في أي سؤال
اسألوني
بمدونتي بتلاقوني
ومع طبق جديد انتظروني
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق